问题：
远在佛陀时代，由于民情风俗，并没有硬性规定佛弟子们非吃素不可，而是可取三淨肉食用。为何《涅槃经》却记载：「食肉者，断大慈种；行、住、坐、卧，一切众生闻其肉气，悉生恐怖」？受了菩萨戒后，是否一定要严格茹素？
心举法师：
「食肉者断大慈种」，这个是毫无疑问的。
为什么我们一定要放在菩提心，也就是放在菩萨道的立论基础上去探讨这个问题？这个问题不能跟南传佛教或者所谓的小乘佛教相提并论，我们的目标是成佛，成佛就是要上求佛道、下化众生。
既然追求的目标是度化众生。食肉不管是三淨肉也好，从某种程度上是间接地残害众生，与你的菩提大愿是相违背的。所以从这个角度上来讲，确实是断大慈种的。
那么受菩萨戒能不能茹素呢？从菩萨戒的戒文本身，特别是《优婆塞戒经》里，我把菩萨戒的戒条展示一下，其实菩萨戒里并没有说不让吃肉。不让吃肉的主要目的就是为了让我们更好地守护不杀生这一戒，守护我们的慈悲心，守护我们的菩提大愿，因为我们的目标是救度众生，而不是残害众生。
至于你学佛之后说「我要不要吃纯素？」，戒律本身没有严格的要求，最起码《优婆塞戒经》在六重二十八里没有严格的要求纯素。但是我们在初学时，最起码要做到吃三淨肉，然后再随著修行的提升或者你的生活环境、心理允许的情况下，慢慢走向纯素。如果把纯素当成修行最终成佛，它也需要过程，甚至有的时候可能今生没有办法完成，也许要到下一生……
曾经有一个徒弟，我跟他一块逛街时，经过一个烧饼夹肉的摊子，他又回去走了一遍。我说：「你过去干嘛？」他说：「师父真香，让我再闻一下。」我马上拿十块钱给他，我说：「你这个烦恼十块钱就能解决的，你不要一直念念不忘。」因为念念不忘就成了一种烦恼，吃过之后你就可以把它忘掉了。因为你也不是去杀众生的，你如果不吃，可能下一顿还在想著肉夹馍的味道，它就是烦恼，十块钱帮你解决掉这个烦恼，之后你才能够做更多的事，你的心不被烦恼佔据。
同样如果你学佛了，受菩萨戒之后，没有办法吃纯素，吃三淨肉并不影响你去持其他戒律。对于吃三淨肉，慢慢随著发心，我能够发自内心的茹素，这时候你再圆满这一戒也是可以。不光这一戒，其实大部分的菩萨戒，我们受了戒，并不是说我们就能圆满行持了，这个是不可能的，所以我们要慢慢来。
文章转自微信公众号：宝莲禅寺hk