佛教的药石是什么意思?佛教的饮食观

金刚经 / 2022-09-20

理海法师:佛教的药石是什么意思?佛教的饮食观

  熟悉寺院生活的居士都知道,寺院的晚餐有一个特别的名称:药石。究其来历,佛制僧人是日中一食、过午不食的,佛教中国化过程中,因为地域辽阔、气候差异,以及农禅并重、劳动量大等诸多原因,出现了药石这一丛林规制。

  对修行者而言,安顿色身的目的是专心办道。《佛遗教经》中,佛陀教诲弟子:“受诸饮食,当如服药,于好于恶,勿生增减。趣得支身,以除饥渴。如蜂采华,但取其味,不损色香。比丘亦尔,受人供养,趣自除恼,无得多求,坏其善心。譬如智者,筹量牛力所堪多少,不令过分,以竭其力。”

  因此,“食存五观”中将食物视为“正事良药,为疗形枯”,是用来治疗饥病,滋养色身,长养慧命的,不可恣意贪食。不能行持过午不食者,用药石时更须心存惕励,具足惭愧。如莲池大师在《沙弥律仪要略》中所言:生大惭愧,念饿鬼苦,常行悲济,不多食、不美食、不安意食。

  基于现代医学的养生理念,晚餐应少食而清淡,减轻肠胃负担和心脏供血负担。大家若能将佛门用斋和药石的观念,融入日常饮食,渐渐减少对食物的贪求和分别,将更有益于身心的健康。

  希望大众都能清净身心,福慧增长!

文章转自微信公众号:南京清凉寺

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